記事一覧

梅の甘露煮

ファイル 111-1.jpg

梅シーズン到来。
冬はきんかんですが。
夏は梅の甘露煮。
うちの鍋は一度煮るのに500㌘が限界
せっせと仕込んでつくっては配り、つくっては配り。
2週間くらいは保つけど
ジャムみたいにもっと保存が効けばいいのになあ。
でも季節の物をその瞬間にいただくってのが楽しいのか。
副産物でできる梅シロップを炭酸で割ると
じめじめした夏も少し爽やかに〜。
これで梅ゼリーも美味しかったけど、かき氷にも合いそうだな〜。

  designed by : ysht.org  Copyright (C) 2008 mariharada.net. All rights reserved.